Еврейские праздники

Рош-Ашана: Этот праздник отмечает начало еврейского календарного года (1 и 2 день месяца Тишрей). Слушают звуки Шофара (бараньего рога) — призыв к покаянию, подготовке к Судному дню.

Йом-Кипур: День всепрощения (Судный день) наступает через 10 дней после Рош-Ашана. Обязательный пост. В канун Йом-Кипур совершается капарот (капорес) — обряд прощения, искупления, очищения. Читают Изкор — поминальную молитву по умершим близким. Одна из молитв к Йом-Кипур: «Да будет воля Твоя... чтоб этот год наступающий для нас... стал годом мира и покоя…»

Суккот (Суккэс): Всенародный праздник урожая, праздник плодов нелегкого труда земледельца. Сооружают СУККО (временная постройка типа шалаша), в которой едят и пьют. Особо праздничны первый и второй дни Суккот. Все семь дней праздника (кроме субботы) произносят благословения на лулав и этрог, т.е. потрясая букетом, состоящим из пальмовой (лулав), миртовой и вербовой веточек, и еще "райским яблоком" (этрог - цитрусовый плод). Главная заповедь праздника - жить в шалаше - это напоминание потомкам о тех сородичах, кто по Исходе из Египта поселился и жил в кущах (шалашах).

Шмини-Ацерет: Радостный праздник. Читают Изкор. Накануне вечером совершают Гакафот, т.е. похожий на танец обряд — семикратное кружение со свитком Торы в руках. Тора — это Пятикнижие Моисея — первый раздел Библии.

Симхат-Тора (Симхас-Тойра): Посвящается окончанию годового чтения Торы и началу нового цикла чтения. Вечером и утром в синагогах устраивают Гакафот, т.е. танцы со свитком Торы в руках.

Ханука: Праздник победы Маккавеев над эллинами и освящения Иерусалимского Храма. Отмечается 8 дней зажиганием ханукальных свечей. Начинают с одной свечи в первый день и добавляют по одной каждый следующий вечер, и так до восьми свечей.

Пурим: Веселый весенний праздник в память чудесного избавления от козней злого Амана. Посылают друг другу подарки — "Шалах-монес". Делают пожертвования бедным. Устраивают веселую трапезу. Накануне вечером и потом утром слушают чтение Мегилат Эстер — библейской "Книги Эстер" (Эсфири) об истории этого праздника.

Песах: Этот праздник знаменует освобождение еврейского народа от египетского рабства и Исход евреев из Египта более 33 веков назад. Особо праздничны первые и последние два дня Пасхи. Первый и второй вечер справляют Седер (порядок проведения пасхального вечера по книге "Гагада Шел Песах"), главная часть которого — вечерняя пасхальная трапеза с мацой, четырьмя бокалами вина и горькой зеленью. Все восемь дней едят мацу. В восьмой день читают Изкор.

Шаувот (Швуэс): В этот день на горе Синай Всеышний вручил пророку Моисею Скрижали Завета - Десять Заповедей, Тору. В синагогах слушают чтение Десяти Заповедей. По традиции в первый день праздника едят молочную пищу. Во второй день читают Изкор.

Тиша Бе-Ав: Пост в память разрушения Первого и Второго Иерусалимского Храмов. В этот день (9-й день месяца Ав) произошли и другие печальные события еврейской истории. Девятого Ава евреям, выведенным из Египта, было объявлено, что им никогда не ступить на землю Израиля. В этот день пала крепость Бейтар и Иерусалим был сравнен с землей. И много веков спустя 9-й день Ава также становился днем несчастий для еврейского народа - 9 Ава евреев изгнали из Испании, позднее многочисленные гитлеровские акции начинались именно в этот день.

Еврейские праздники тесно связанны с еврейской кухней, каждому празднику соответствует своё блюдо. Помним что шабат самый главный праздник. На сайте вы найдёте хороший рецепт для каждого религиозного праздника. Приятного Вам аппетита. А если у вас есть какой-то вкусненький рецептик - то заходите в раздел контакты и присылайте его нам.